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供应链管理(微课版)
作者:胡建波、陈香莲、陈志良、陈英、任友德、李瑞吉
定价:59元
印次:1-2
ISBN:9787302543923
出版日期:2020.09.01
印刷日期:2022.01.10
本书按照高等职业教育人才培养的要求,在总结国家示范高职院校建设、国家骨干高职院校建设、优质高职院校建设以及中国特色高水平高职学校和专业建设(简称“双高”)物流管理专业供应链管理课程教学改革成果的基础上编写而成。本书是“工学结合”课程改革立体化教材(与慕课配套,构建了网上教学资源库,学习者扫描二维码可获取供应链管理视频、微课视频以及专家、教授、名师的授课视频等电子教学资源)、校企双元团队合作开发教材、省级精品课程“供应链管理”配套教材。本书按照“职业活动导向”的理念,遵循由浅入深的认知规律,参照职业教育国家教学标准,对供应链管理课程内容进行了重构与优化,设置了供应链和供应链管理认知、供应链的构建(包含供应链的设计)、供应链计划管理(包含供应链库存管理)、供应链运作管理(包含供应链采购管理、供应链生产管理、供应链物流管理)、供应链战略管理(包含供应链管理策略的选择与实施)、供应链关系管理(包含供应链协同管理、供应链可视化管理、供应链风险管理等)、供应链绩效管理(包含供应链KPI、BSC、SCOR及ABC、TCO分析等供应链策略成本管理等)七个学习情境、十项综合任务,每项综合任务下又包含若干子任务。 本书可作为高等职业院校物流类(物流管理、物流金融管理、工程物流管理、冷链物流技术与管理、采购与供应管理、物流工程技术、物流信息技术)、工商管理类(工商企业管理、商务管理、连锁经营管理等)、经济贸易类(报关与国际货运、国际贸易等)、电子商务类、市场营销类、交通运输类专业及其他相关专业的教材,也可作为应用型本科院校及职业技术大学相关专业的参考书,还可作为相关领域从业人员的培训教材。本书封面贴有清华大学出版社防伪标签,无标签者不得销售。
more >2014年9月,国务院发布了《物流业发展中长期规划(2014—2020年)》,指出物流业是融合运输、仓储、货代、信息等产业的复合型服务业,是支撑国民经济发展的基础性、战略性产业。强调加快发展现代物流业,对于促进产业结构调整、转变发展方式、提高国民经济竞争力和建设生态文明具有重要意义。提出到2020年,基本建立布局合理、技术先进、便捷高效、绿色环保、安全有序的现代物流服务体系。物流企业竞争力显著增强,一体化运作、网络化经营能力进一步提高,信息化和供应链管理水平明显提升,形成一批具有国际竞争力的大型综合物流企业集团和物流服务品牌。 2017年10月,国务院办公厅又颁布了《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》,提出到2020年,形成一批适合我国国情的供应链发展新技术和新模式,基本形成覆盖我国重点产业的智慧供应链体系。培育100家左右全球供应链领先企业,重点产业的供应链竞争力进入世界前列,中国成为全球供应链创新与应用的重要中心。 2018年5月,财政部、商务部联合发文,决定重点围绕供应链“四化”(标准化、智能化、协同化、绿色化)开展流通领域现代供应链体系建设。 2019年 11月,发改委、央行、银保监会等15部门联合发布了《关于推动先进制造业和现代服务业深度融合发展的实施意见》,支持相关企业开展供应链金融服务。 为践行产教融合、校企合作的精神,把行业企业供应链运作与管理的内容引入教材,使教材内容能反映行业的发展趋势,并能满足行业企业对高素质技术技能人才的需求,我们编写了本书。 本书具有以下主要特色。 (1) 校企双元团队合作开发、编写。我们构建了校企双元编写团队,由全国物流职业教育教学指导委员会教学改革专业委员会专家委员、成都市供应链协会专家库专家胡建波教授领衔,多所高职院校的物流教师和多家企业的供应链管理人员参与编写。企业管理人员主要提供行业、企业供应链运作与管理的素材,教师负责将其转化为学习情境及任务和项目。 (2) 配套构建了网上教学资源库。资源库包括供应链管理视频、碎片化教学视频(专家、教授、名师授课视频)、微课视频、案例库、习题库、试题库、实训资源、拓展资源、在线测试与讨论等内容(详见慕课http://i.mooc.chaoxing.com/space/index.shtml)。学习者扫描教材中印制的二维码即可获取相关课程资源,既方便学生自主进行个性化的学习,又方便教师开展线上线下“混合式”教学,有利于“翻转课堂”的组织实施。 (3) 任务引领、项目导向。全书内容由十项综合任务及其下设子任务构成,包含供应链的认知、校园超市供应链的设计、啤酒游戏、供应链运作与管理等实训项目。要求学生开展企业调查并完成调查报告,撰写设计方案,完成实训报告,系统培养学生的综合能力。 (4) 游戏教学,寓教于乐。在供应链的认知、啤酒游戏、供应链运作与管理等实训项目的教学中,软件仿真实训,角色扮演、游戏教学,寓教于乐。 (5) 问题驱动。本书在每项综合任务的开头设置了引例,并设计了引导问题。在书中设计了思考题,引导学生开展探究式学习。 (6) 课后同步测试。本书在每项综合任务结束后设计了判断、选择、计算、概念辨析、情境问答、综合分析、案例分析等题型。题型多样而灵活,着重培养学生的供应链管理实务能力,体现职业活动导向。 (7) 内容新,紧贴行业发展。如本书反映了供应链协同管理、供应链风险管理、供应链可视化管理、供应链策略成本管理(ABC、TCO分析)、全球供应链管理、绿色供应链管理、电子供应链管理、供应链金融、弹性(韧性)供应链、敏捷供应链、精益供应链、平衡计分卡(BSC)法在供应链绩效管理中的应用、缓冲存货点(DP)的递变规律及影响因素、SCOR模型及其应用、供应链流程再造、协同库存管理、牛鞭效应的成因与风险规避等内容,从物流外包的模式、领域、类型、方式等几方面介绍了物流外包的发展趋势,并对“物流外包的风险与规避”等内容作了有益的探讨。 (8) 物流术语准确界定。本书根据现行国家标准《物流术语》(GB/T 18354—2006),对教材中出现的所有物流术语均进行了准确界定(或在正文中,或以注释的方式给出了准确的定义)。 (9) 本书提供了大量行业、企业新案例。如供应链管理全球顶尖企业的特质、天物大宗的在线供应链金融服务、英特尔公司的供应链关系管理、中外运长航集团与招商局集团的合并、红番茄工具公司的供应链综合计划(SCAP)、销售与运作计划(S&OP)在上海庄臣公司的应用等,增强了可读性。 本书由四川交通职业技术学院(国家示范高职院校、优质高职院校、“双高”院校)胡建波教授和武汉交通职业学院(湖北省示范性高职院校)陈香莲讲师担任主编,浙江医药高等专科学校陈志良副教授、成都职业技术学院(国家骨干高职院校、优质高职院校、“双高”院校)陈英副教授、四川商务职业学院任友德副教授、长春职业技术学院(国家示范高职院校、优质高职院校、“双高”院校)李瑞吉讲师担任副主编。具体编写分工如下:胡建波设计全书内容框架,并编写任务1“供应链和供应链管理认知”、任务3“供应链计划管理”、4.4“合理设置缓冲存货点”、4.6“牛鞭效应成因的分析与控制”、任务5“供应链采购管理”、6.2“树立供应链生产观念”、6.3“供应链生产方式与策略的选择”、7.1“供应链物流管理认知”、7.3“物流外包与第三方物流运作管理”、8.3“辨识供应链管理策略成功实施的关键”、任务9“供应链关系管理”、10.3“运用平衡计分卡法进行供应链绩效管理”、10.4“运用SCOR模型助力供应链绩效改善”、10.5“供应链策略成本管理”,最后统稿;陈香莲编写6.1“供应链生产系统认知”、6.4“供应链生产计划的制订”、6.5“供应链生产控制与协调”、实训项目4“供应链运作与管理”;陈志良编写7.2“供应链物流战略的构建”、7.4“第四方物流运作模式的选择”;陈英编写10.1“供应链绩效评价认知”、10.2“供应链绩效评价指标体系的构建”;任友德编写8.1“QR策略认知与实施”、8.2“ECR策略认知与实施”;李瑞吉编写2.1“供应链结构模型认知”、2.2“供应链的设计”;江西工业职业技术学院(江西省示范性高职院校)刘岚教授编写4.5“协同库存管理”、实训项目2“校园超市供应链的设计”;四川邮电职业技术学院(国家骨干高职院校、优质高职院校、“双高”院校)罗雁君副教授编写2.3“供应链的构建”、实训项目3“啤酒游戏”;苏州健雄职业技术学院(江苏省示范性高职院校)杨琳华讲师编写4.3“辨识供应链库存计划与控制的关键”、实训项目1“供应链的认知”;四川商务职业学院李永春讲师编写4.1“库存与库存管理认知”、4.2“辨识传统库存管理方法的局限性”。 本书在编写过程中参考了一些案例,引用了一些图片和视频。由于来源较广,未一一注明出处,在此对各位作者表示感谢。 在本书出版之际,特别感谢北京络捷斯特科技发展股份有效公司邵清东总经理,上海智教信息科技有限公司徐海峰总经理,京东物流副总裁吉芥,京东赋能学院总监陈丽曼,深圳市鸿益达供应链股份有限公司成都分公司副总经理程建德,风神物流有限公司运营总监刘杨,中铁集装箱运输有限责任公司成都分公司副总经理王刚,苏宁云商集团股份有限公司成都分公司总监江曼莉,中联思科物流科技成都有限公司总经理刘晓源,西南民族大学彭安金教授、胡敏副研究员,四川交通职业技术学院陈敏,成都铁路局刘玲、王蓉、冉钟月、宋炜泰,他们对本书的出版做了大量工作。 因编者水平所限,书中不足之处在所难免,恳请使用本书的广大师生提出宝贵意见,以便进一步完善。
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