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物流与供应链管理

工业工程类教指委优质课程建设教材,内容系统完备,理论知识翔实,案例丰富鲜活,更加贴合工业工程专业特色及能力培养要求。

作者:陈璐、郑美妹、周耀明
丛书名:高等学校工业工程类教指委规划教材
定价:69
印次:1-1
ISBN:9787302657651
出版日期:2024.05.01
印刷日期:2024.05.08

本书结合国内外供应链发展的新形势,按照供应链管理活动的基本流程和规律,具体介绍:供应链管理的结构与绩效管理、供应链网络设计、供应链中的库存管理、供应链中的运输管理、采购管理、供应链中的信息管理、定价及收益管理等基本理论知识。在此基础上融入实践教学理念,引入国内外相关案例,力求与时俱进、贴近实际。因此,本书具有系统结构完备、理论知识翔实、案例丰富鲜活等特点,既可以作为高等院校本科生相关专业的课程教材,也可以作为供应链从业者的学习指导用书。

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前言 在当今全球经济格局变化的大势下,供应链管理成为企业甚至国家的核心话题。我国高度重视提升产业基础能力和供应链运作水平,党的二十大报告更是提出着力提升供应链韧性和安全水平的重大决策和战略部署,凸显供应链作为经济运行基础的重要地位。物流贯穿在整个供应链活动中,连接上游供应商、中游制造商,以及下游的客户,是整个供应链中包含业务活动最多的职能,在成本、质量和效率上都对供应链的整体运行有着重要影响。 本书将供应链管理中系统化、全局化的管理理念与物流运作、供应链设计规划有机结合在一起,引导读者深入了解物流和供应链管理的核心概念、策略和最佳实践。同时,本书也探讨了大数据分析、人工智能等创新技术在物流和供应链管理中的应用。本书可作为工业工程、物流工程、管理科学与工程等专业的本科生、研究生教材,也可以作为物流与供应链管理领域从业人员的参考用书。 本书有以下几个特点: 第一,内容系统。本书共分5篇。第1篇对物流及供应链管理进行简介,使读者了解物流、供应链及供应链管理的基本概念、供应链管理的发展历程,以及物流的经济效用。第2篇讨论供应链网络的设计方法,包括配送网络设计、设施选址与布局设计,以及仓储和运输这两类主要物流活动的运作管理方法。作为最重要的供应链绩效驱动因素之一,库存管理一直是供应链管理中的重中之重。第3篇关注供应链中的库存管理。本篇内容不仅包含单个设施内库存管理的基本方法,还包含在供应链环境下如何进行库存管理。第4篇阐述供应链协调与集成的方法,同时讨论了供应链协调和失调的控制方法,以及如何有效地进行供应链的集成。第5篇论述供应链管理中跨职能驱动因素,包括外包与采购决策、产品与客户服务。 第二,体系规范。书中不仅包含基本理论及方法论述,还包含解决实际运作管理问题所需的建模与算法知识,体现了相关知识的工程应用和学科交叉特色。此外,在每章的最后还有练习题、案例分析和参考文献,便于读者学习和研究。同时提供全套教辅材料,包括全书课件、习题答案等,便于教师使用本书开展教学工作。 第三,案例翔实。每章都有1~2个相关的案例分析,视野开阔、通俗易懂,使得读者在案例阅读中获得理论方法的操作性启发。同时,结合当今中国产业发展的现状、需求,以及热点,引入了体现时代性的国内企业案例,如华为、中兴、京东等,希望能够激发读者的思考,引导读者在实践中探索问题的解决方案。 为便于师生开课和学习,本书还配备了丰富实用的课件PPT、教学大纲和教学视频,读者通过扫描书内二维码即可观看教学视频。 本书由上海交通大学工业工程与管理系陈璐教授、郑美妹副教授、周耀明副教授共同编著。研究生孔郑娇、李晓妮、裘柯钧、关志成、王清威、董霜霜、时小倩、杜宁馨、杨毅、杨航等参与了本书编写过程中的文献整理、素材收集、图文校对等工作。同济大学陆志强教授为本书的架构设计及章节安排提供了宝贵的建议。感谢所有对本书的撰写和编辑做出贡献的人员; 感谢清华大学出版社,没有他们的辛勤努力和专业知识,本书是无法完成的。同时也要感谢读者的阅读和支持,希望您在学习和实践中能够取得成功! 书中难免存在错误或欠妥之处,敬请读者批评指正。 作者 2023年6月

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  • 陈璐博士长期从事制造系统/物流系统的运作优化研究,在系统优化与调度理论及生产运作管理领域积累了丰富的研究经验。承担多项国家项目,包括国家自然科学基金项目、工信部智能制造专项子项目等。研究成果发表于EJOR,Omega,C&OR,TRE等SCI期刊。设计开发的优化技术方法曾成功应用于中型火箭生产车间、大飞机总装移动生产线,以及超大规模集装箱码头等。多年来主讲本科生课程《物流与供应链》。

  • 工业工程类教指委优质课程建设教材,内容系统完备,理论知识翔实,案例丰富鲜活,更加贴合工业工程专业特色及能力培养要求。

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  • 目录

    第1篇物流与供应链管理简介

    第1章供应链管理概述

    1.1供应链与供应链管理

    1.1.1供应链的定义

    1.1.2供应链管理的定义

    1.1.3供应链管理的难点

    1.2供应链管理的演化

    1.3供应链管理的基本要素

    1.4供应链协作与集成

    1.5供应链管理的目标

    1.6供应链的全球化

    1.6.1全球化贸易

    1.6.2经济全球化

    1.6.3全球化经济中的供应链

    1.7供应链的可持续发展

    1.7.1可持续发展和供应链管理的基本要素

    1.7.2闭环供应链

    1.7.3绿色供应链

    1.8案例分析: 华为的供应链

    1.8.1华为的集成化供应链

    1.8.2华为的全球化供应链

    1.8.3华为的终端供应链

    1.8.4华为供应链的未来

    习题

    参考文献

    第2章物流及物流的经济效用

    2.1物流与物流系统

    2.1.1物流的定义

    2.1.2物流系统

    2.2主要物流活动

    2.3物流的经济效用

    2.4案例分析——京东物流

    习题

    参考文献

    第2篇供应链网络设计

    第3章配送网络设计

    3.1配送网络设计简介

    3.1.1配送网络在供应链中的作用

    3.1.2网络设计决策

    3.2配送网络设计对供应链目标的影响

    3.3典型配送模式

    3.4配送网络设计决策流程

    3.4.1阶段一: 选择供应链战略,确定配送网络结构

    3.4.2阶段二: 设施选址及能力分配决策

    3.5全渠道网络设计

    3.6智慧配送

    3.6.1智慧配送的特点

    3.6.2智慧配送系统的构成

    3.7案例分析

    3.7.1医药新零售

    3.7.2南京商络的...

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