林德荣，男，1965年生，汉族，厦门人，厦门大学历史学博士，厦门大学工商管理博士后；荷兰阿姆斯特丹大学及美国康乃尔大学访问学者，厦门大学管理学院旅游与酒店管理系教授，博士生导师，系主任。主要从事旅游企业管理及旅游者消费行为方面的教学与研究；主持并参与完成国家级及省市级科研项目20余项；研究成果多次获得厦门市政府奖励。已在国际性及全国重要核心刊物上发表学术论文20余篇，出版专著、与教材《福建宗教史》（合著）、《西洋航路移民——明清闽粤移民荷属东印度与海峡殖民地的研究》、《餐饮企业经营与管理》、《餐饮经营与管理策略》、《闽台饮食文化研究》等五部。