前言
近年来,全球健康领域出现了一种耐人寻味的趋势:在应对衰老和慢性
病方面,教育程度高和经济条件较好的人群,相对来说对药物和保健品的依
赖程度更低,他们更倾向于通过主动调整生活方式——包括饮食结构、睡眠
质量、心理状态和运动方式等——来获得健康改善。这种方式不仅效果更加
显著,甚至能让人在生理和精神层面都表现出更年轻的状态。
这种趋势的背后,是生命科学的一系列突破性发现。新的研究证明,改
变生活方式,能够激发身体的自我修复能力,进而使人拥有更健康、更年轻
的状态。本书正是基于这些科学发现,结合作者在哈佛医学院的学习经历,
系统总结了对衰老和慢性病的最新科学认知,揭示了不健康的生活方式引发
衰老和疾病的深层机制,并介绍了哈佛医学院倡导的健康生活方式——激活
身体恢复机制的方法。
衰老、慢性病和健康的失去,本质上是同一个问题。只有恢复健康,衰
老才会放慢脚步,慢性病才会远离。健康与疾病,正如火与冰,相互对立,
却又在生命的舞台上共舞。
大概从50岁开始,人们的身体状态往往会加速下滑。有的人即使坚持锻
炼,体检报告上依然会看到不少“红灯”;有的人无论如何注意饮食和运动,
离达到标准身材的目标还是越来越远。30多岁时,男性的肚腩逐渐隆起,女
性的腰围悄悄增加。但也有少数人尽管年近60岁,却依然身材苗条、皮肤紧
致、眼睛明亮、精神焕发、活力十足。
过去,我们往往将这些差异归结于遗传因素。然而,科学研究告诉我们,
这种差异并非完全由遗传决定,而是与我们日常的生活方式息息相关。
如果不顺应身体自然进化的机制,成年后的短短十年,我们的身体就会偏
离原本的平衡状态,进入非自然状态。这种改变常常悄无声息地发生,代谢失
衡慢慢侵蚀健康,带来衰老和慢性病。2021年针对中国东北某地区的研究显示,
该地区约50.1%的人口(男性中约38.4%,女性中约57.9%)存在代谢失衡。
而那些虽年近60岁却能依然保持年轻健康的少数人,恰恰是顺应了身
体的需求,保持了身体内环境的平衡。正如太阳与火的光芒驱散了阴霾,平
衡的身体内在环境也让衰老和疾病无法找到栖身之地。充满活力、神采奕奕,
健康的状态,才是生命本应有的状态。
通过调整生活方式,可以有效地减缓衰老过程、远离慢性病,激发身体
恢复健康的内在力量,让我们拥有充满活力的身体。然而,有些人则选择“见
效快”的路径——花费大量金钱购买药物、营养补充剂,或各种打着“抗衰老”
旗号的保健品,但结果往往不尽如人意。健康并不总是需要昂贵的药物和保
健品,通过顺应身体机制的简单改变,就可以让我们恢复更好的状态。
然而,健康领域的误区与偏见仍然困扰着我们。这个领域的科学发展日
新月异,新的认知不断涌现,许多以往的观念被推翻。例如,传统观念提倡
的“少食多餐”违背了身体进化的规律,或许还会给身体带来不利影响。
同时,与健康相关的信息传播常常受到行业利益的左右。不少健康观念
的流行,背后往往隐藏着巨大的商业利益。例如,尽管2018年和2019年的
美国国立卫生研究院的两项大型研究表明,鱼油保健品对心血管健康没有实
际帮助,但这种信息被悄然淹没在规模巨大的保健品商业推广信息中,普通
人几乎无法接触到科学的真相。
本书将带你走出这些误区,揭开健康和衰老的真相。书中汇集了全球领
先的健康科学实践,展示如何少花钱、少吃药、不节食,也能实现抗衰老、
远离慢性病、拥抱健康的目标。所有的论断都基于顶级期刊《科学》《自然》
《柳叶刀》等经同行评审的原始研究。
全书分为两部分:第一部分通过介绍衰老和疾病的新近科学突破,揭示
人体自我疗愈的潜力;第二部分介绍自我健康管理三要素——认知、资讯和实
践,帮助读者提升自我健康管理能力。
最后,引用富兰克林的名言:“人生的悲剧在于我们老得太快,却聪明得
太迟。”希望每位读者都能掌握自己身体与健康的奥秘,延缓衰老,远离疾病。
