旅游消费者行为是一门研究旅游消费活动中行为规律的科学。《旅游消费者行为》主 要介绍旅游消费者行为的基础理论及应用，撰写过程中特别融入课程思政的教学内容。 本书坚持“理论够用、突出学生职业能力培养”的原则，采用能直接反映当前旅游业现 状的案例，深入浅出地阐述旅游消费者行为的有关知识，注重提高学生分析、解决实际 问题的能力。 本书可作为高等院校旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、烹饪营养与教育等专 业的教学用书，也可作为旅游类企业的岗位培训用书和社会读者自学用书。

米冰吉林工商学院副教授，长春大学旅游学院客座教授。主要研究方向为旅游管理、消费者行为、人力资源等。主持或参与“基于计划行为理论的服务补救管理体系的研究”“区域经济发展中的教育贡献率实证检验”等40余项课题；出版《旅游心理学》《旅游学概论》等10余部著作；发表On the sustainable development system of regional tourism等50余篇论文。

前 言 《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035年远景目标 纲要》《中国教育现代化 2035》等文件对旅游业的下一步发展提出了更高的要求。 “十四五”期间，我国将全面进入大众旅游时代，旅游业的发展仍处于重要的战略 机遇期，但机遇和挑战都有新变化。高速发展的旅游业对旅游业的相关研究和旅 游教育均提出了较高的要求。旅游消费者行为的研究与运用，有助于不断提升旅 游服务质量、旅游管理水平，进而推动旅游业的快速发展。 旅游消费者行为是一门研究旅游消费活动中行为规律的科学。本书重点阐述相 关理论及其在旅游活动实践中的应用，详细介绍旅游消费者行为的基本内容，探讨 旅游者与旅游从业人员的行为互动关系等内容，体现综合性、实用性及创新性。作 者从旅游行业发展和旅游教育教学的实际出发，结合学生的个性特点和学习规律， 融合旅游消费者行为的最新理论研究成果和旅游行业最新实践经验，通过总结长期 教育教学实践经验，从全新的角度，力求全面、系统地阐述旅游消费者行为的理论、 方法及其在实践中的应用。本书可为安排旅游设施、开发旅游资源、增加旅游活动 的内容和方式提供依据，为提高旅游企业管理与服务水平提供理论指导。 本书主要介绍旅游消费者行为的基础理论及应用，撰写过程中特别融入课程 思政的教学内容。本书坚持“理论够用、突出学生职业能力培养”的原则，采用 能直接反映当前旅游业现状的案例，深入浅出地阐述旅游消费者行为的有关知识， 注重提高学生分析、解决旅游实际问题的能力。 “旅游消费者行为”是旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、烹饪营养与教育、 旅游管理与...